초여름의 문턱에서 맛있는 음식과 함께 활력을 재충전하고 싶으신가요? 그렇다면 먹거리 천국 수원으로 떠나보는 건 어떨까요? 한우 갈비부터 오리 요리, 수원의 소울푸드까지! 입맛 당기는 메뉴들이 가득한 수원의 대표 맛집 5곳을 소개합니다. 지금부터 수원에서 펼쳐질 미식 여행, 함께 떠나볼까요?
 

소울푸드의 정석

충남집

수원 여행의 첫 코스로 향할 곳은 팔달구 지동에 위치한 '충남집'입니다. 수원의 대표 소울푸드인 순대국과 소머리국밥을 맛볼 수 있는 곳이에요.

푸짐하게 담긴 순대와 부드러운 소고기 양지가 어우러진 순대국은 담백하면서도 깊은 맛이 일품이랍니다. 얼큰하고 시원한 국물이 초여름의 더위를 싹 잊게 해주죠. 게다가 푸짐한 양과 저렴한 가격까지. 수원 사람들에게 사랑받는 이유를 한 그릇에 담아낸 듯해요.

소박하지만 정감 어린 맛, 충남집에서 느껴보세요.

 

부드러운 육질이 일품

오리대가

다음으로 찾아갈 곳은 유황오리진흙구이로 유명한 '오리대가'예요. 팔달구 인계동에 자리한 이 집은 100% 유황오리만을 사용한다고 해요. 주문과 동시에 진흙에 묻어 초벌구이를 하는데, 이 과정에서 느껴지는 은은한 유황 향이 식욕을 자극하죠. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 오리 특유의 식감도 매력 포인트랍니다.

부드러운 육질과 담백한 맛의 조화, 게다가 유황 성분까지 더해져 건강에도 좋은 오리대가의 오리구이. 수원에서의 저녁 메뉴로 제격일 거예요.

 

갈비의 품격을 느끼다

가보정갈비

수원에서 갈비를 빼놓을 수 없죠. 수원을 대표하는 한우 양념갈비 맛집, 가보정갈비로 향해볼까요? 팔달구 인계동에 위치한 이곳은 30년 넘게 한우 갈비 하나만을 고집해온 곳이에요. 최고급 한우 1++등급의 갈비에 가보정만의 비법 양념을 더해 숙성시킨 갈비는 부드러움과 풍미가 남다르죠. 입에 넣는 순간 살살 녹아내리는 식감에 절로 감탄사가 나온답니다.

깊고 진한 갈비의 맛을 오롯이 느끼고 싶다면 가보정갈비를 찾아가 보세요. 한우 갈비가 주는 감동을 만끽할 수 있을 거예요.

 

명품 식재료의 환상적인 조합

목우촌보리회관

수원역에서 멀지 않은 팔달구 팔달로2가에 자리한 목우촌보리회관. 이곳에서는 최고급 식재료로 만든 특별한 메뉴를 맛볼 수 있어요.

한우 떡갈비는 부드러운 한우 육질과 쫄깃한 떡의 조화가 환상적이에요. 여기에 귀한 굴비까지 더해진 굴비정식은 이 집의 시그니처 메뉴랍니다. 질 좋은 식재료만을 고집하는 목우촌보리회관. 넉넉한 인심이 담긴 푸짐한 상차림과 함께라면 특별한 식사 시간이 될 거예요.

 

전복이 들어간 갈비탕이라고?

화청갈비

수원에서 빼놓을 수 없는 메뉴, 바로 갈비탕이에요. 그중에서도 화청갈비의 전복갈비탕은 꼭 맛봐야 할 별미로 손꼽힌답니다.

한우로 우려낸 깊고 진한 사골국물에 전복을 더해 깊은 감칠맛을 자아내죠. 무르툭 삶아진 갈비는 살이 발라질 정도로 부드럽고, 쫄깃한 전복은 씹는 맛을 더해준답니다.

보양식으로도 으뜸인 전복갈비탕, 초여름 더위에 지친 날 원기회복을 위해 화청갈비를 찾아가 보는 건 어떨까요?

 

지금까지 초여름에 가기 좋은 수원의 대표 맛집 5곳을 소개해드렸는데요, 어떠셨나요? 한우와 오리, 순대국밥까지. 다채로운 메뉴로 우리의 미각을 사로잡는 수원의 맛집들, 이번 주말엔 수원으로 맛 여행을 떠나보는 건 어떨까요? 부드러운 한우 갈비에서 담백한 순대국, 쫄깃한 오리 요리까지. 입맛 당기는 수원의 별미들과 함께라면 더위도 잊고 활력도 되찾을 수 있을 거예요. 맛의 도시 수원에서 특별한 미식 추억을 만들어보세요. 분명 잊지 못할 맛의 향연이 펼쳐질 테니까요!

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