맛과 멋이 공존하는 고장 나주에서 특별한 미식 여행을 떠나보는 건 어떨까요? 옛 문화의 숨결이 살아 숨 쉬는 나주에는 오랜 세월 이어온 맛의 비법이 담긴 별미 요리들이 가득하답니다. 꼭 한 번 맛봐야 할 나주의 대표 맛집 6곳! 지금부터 소개해드리겠습니다. 오감을 사로잡을 나주의 매력에 빠져보시길 바라요.
 

신흥장어

장어 맛의 신세계를 경험하다

나주에서 빼놓을 수 없는 별미하면 단연 장어죠. 다시면에 위치한 신흥장어는 그 중에서도 으뜸으로 꼽히는 맛집인데요.

40년 넘게 이어온 한결같은 맛과 정성으로 단골들의 발길이 끊이지 않는 곳이랍니다. 숯불에 초벌구이한 장어에 특제 양념을 발라 다시 굽는 2度 구이 방식으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑해요. 담백하면서도 깊은 맛에 숯불 향까지 더해져 감칠맛이 끝내준답니다. 초여름 보양식으로 그만인 신흥장어, 꼭 맛보세요!

 

나주식 곰탕의 진수를 맛보다

미향곰탕

나주하면 빠질 수 없는 메뉴, 바로 곰탕이에요. 성북동에 자리한 미향곰탕은 30년 넘게 한 자리를 지키며 나주식 곰탕의 맛을 고스란히 간직한 곳이랍니다. 푹 고아낸 사골국물에 양지고기를 듬뿍 얹은 곰탕 한 그릇이면 속이 확 풀리는 기분이 든답니다. 담백하고 깔끔한 국물 맛이 일품이에요. 거기에 곰탕을 더욱 맛있게 먹는 나주 사람들의 비법! 바로 곰탕 비빔밥인데요, 남은 국물에 밥을 말아 김치를 곁들여 비벼 먹는 별미랍니다. 미향곰탕에서 정통 나주식 곰탕의 참맛을 만끽해보세요.

 

노포의 정취 물씬, 50년 전통

나주곰탕노안집

1970년부터 운영해 온 50년 전통의 노포, 금계동에 있는 나주곰탕노안집에서는 오랜 세월 이어온 곰탕 맛을 느낄 수 있어요. 마치 타임머신을 탄 듯 과거로 돌아간 기분이 드는 인테리어부터 푸근한 사장님의 인심까지, 나주곰탕노안집에는 낡았지만 따뜻한 매력이 있답니다. 할머니의 손맛 같은 곰탕 한 그릇이면 어느새 속이 풀리고 마음까지 편안해지죠.

소박하지만 깊은 맛, 나주곰탕노안집에서 만나는 곰탕의 참맛을 느껴보세요. 잊지 못할 추억이 될 거예요.

 

눈과 입이 즐거운 홍어 삼합

영산포대박홍어

나주에서 홍어 요리로 소문난 영산포대박홍어, 홍어의 참맛을 제대로 느끼고 싶다면 이곳을 찾아가 보세요. 이창동에 위치한 영산포대박홍어는 홍어 삼합으로 유명한 집인데요. 홍어회에 홍어탕, 그리고 홍어 찜까지 홍어로 만든 3가지 요리를 한 상에 내주는 것이 특징이랍니다. 쫄깃한 식감의 홍어회와 얼큰하고 시원한 홍어탕, 부드럽고 촉촉한 홍어찜을 함께 맛볼 수 있어 눈과 입이 모두 즐거운 경험이 될 거예요.

입맛 당기는 홍어 요리와 함께 시원한 막걸리 한 잔, 이보다 좋은 초여름 별미가 또 있을까요?

 

원조 장어 요리의 명가

대승장어

대를 이어 장어집을 운영하며 장어 요리의 명가로 자리매김한 대승장어. 다시면에 위치한 이곳은 장어 애호가들 사이에선 모르는 이가 없는 유명한 맛집이에요.

30년 이상 그 맛을 이어오고 있다는 대승장어의 비결은 바로 신선한 재료와 대를 이어 내려오는 양념 비법이라고 하네요. 먹물을 넣어 새까맣게 양념한 숯불구이 장어는 고소하면서도 담백한 맛으로 인기랍니다.

토속적인 분위기의 실내에서 시원한 맥주 한 잔과 함께 두툼한 장어구이를 맛본다면 잊지 못할 나주에서의 추억이 될 거예요.

 

양념 홍어의 감칠맛에 홀리다

영산홍가

나주에서 양념 홍어 하면 먼저 떠오르는 집, 영산동의 영산홍가입니다. 홍어 요리에 진심인 사장님의 노하우가 담긴 양념 홍어는 영산홍가에서만 맛볼 수 있는 별미에요.

홍어의 비린내는 잡아주면서 감칠맛은 살린 양념이 일품인데요, 쫄깃한 홍어살이 입안 가득 퍼지는 맛의 향연이 펼쳐진답니다. 새콤달콤한 양념에 밥 한 공기는 뚝딱 비워질 정도로 중독성 있는 맛이에요. 얼큰한 홍어탕을 곁들인다면 더할 나위 없겠죠? 영산홍가에서만 맛볼 수 있는 별미 중 별미, 꼭 경험해보세요!

 

지금까지 초여름 나주에서 만날 수 있는 6가지 별미 요리와 맛집들을 소개해드렸는데요, 어떠셨나요? 오랜 세월 그 맛을 고스란히 간직해온 진짜 맛집들, 기대되시죠?

곰탕에서 홍어, 장어까지. 다채로운 메뉴로 미각을 사로잡는 나주 음식들, 초여름 더위를 날려줄 시원한 막걸리와 함께라면 금상첨화일 거예요. 맛의 고장 나주에서 펼쳐질 미식 여행, 상상만 해도 군침이 돕니다. 올 초여름, 문화와 역사가 살아 숨 쉬는 아름다운 고장 나주에서 잊지 못할 맛의 추억을 만들어보시는 건 어떨까요? 오감이 즐거운 나주 여행이 여러분을 기다리고 있습니다!

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