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		<h4 class="subheading">부추 보관 방법</h4>
		
		<article  id="article-view-content-div" class="article-veiw-body view-page" itemprop="articleBody">

			<h3><strong>부추 효능</strong></h3>

<p>&nbsp;</p>

<div style="text-align:center">
<figure class="photo-layout image photo_23207 float-center" data-idxno="23207" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:382px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="부추 효능 부작용 요리" src="https://cdn.onepicknews.co.kr/news/photo/202412/10847_23207_2757.png" ></div>
<figcaption>기사의 이해를 돕기 위한 사진</figcaption>
</figure>
</div>

<p>&nbsp;</p>

<ol>
	<li>
	<p><strong>소화 기능 개선</strong></p>

	<ul>
		<li>부추는 알리신 성분이 풍부하여 소화액 분비를 촉진하고 장 운동을 도와 소화 기능을 개선합니다.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>면역력 강화</strong></p>

	<ul>
		<li>비타민 C와 베타카로틴이 많아 면역력을 높이고 감염을 예방합니다.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>피로 회복 및 활력 증진</strong></p>

	<ul>
		<li>알리신이 신진대사를 촉진하고 피로를 줄이며, 체력을 강화합니다.</li>
		<li>예로부터 부추는 &quot;기운을 북돋우는 채소&quot;로 알려져 있습니다.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>혈관 건강</strong></p>

	<ul>
		<li>칼륨이 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하며, 항산화 성분이 혈관 염증을 완화합니다.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>눈 건강</strong></p>

	<ul>
		<li>베타카로틴과 루테인이 눈의 피로를 줄이고 시력을 보호합니다.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>항산화 효과</strong></p>

	<ul>
		<li>플라보노이드와 다양한 비타민이 활성산소를 억제하여 노화를 늦추고 세포 손상을 방지합니다.</li>
	</ul>
	</li>
</ol>

<hr>
<h3><strong>부추 부작용</strong></h3>

<ol>
	<li>
	<p><strong>위장 장애</strong></p>

	<ul>
		<li>과다 섭취 시 위산 분비가 증가해 속 쓰림이나 복부 불편감을 유발할 수 있습니다.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>설사 유발</strong></p>

	<ul>
		<li>부추에는 섬유질이 많아 한꺼번에 많이 먹으면 소화 장애나 설사를 일으킬 수 있습니다.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>알레르기</strong></p>

	<ul>
		<li>일부 사람들에게는 부추가 알레르기 반응(피부 발진, 가려움증 등)을 유발할 수 있습니다.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>약물 상호작용</strong></p>

	<ul>
		<li>항응고제나 혈압 약을 복용 중인 경우 부추 섭취가 영향을 줄 수 있으니 전문가와 상담 필요.</li>
	</ul>
	</li>
</ol>

<hr>
<h3><strong>부추를 맛있게 먹는 방법</strong></h3>

<ol>
	<li>
	<p><strong>부추전</strong></p>

	<ul>
		<li>부침가루와 부추를 섞어 바삭하게 부쳐내는 요리. 간단하고 누구나 좋아하는 맛.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>부추김치</strong></p>

	<ul>
		<li>부추를 고춧가루, 다진 마늘, 새우젓 등과 버무려 만든 김치로, 밥과 잘 어울림.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>나물 무침</strong></p>

	<ul>
		<li>데친 부추를 참기름, 간장, 깨소금과 함께 무쳐 간단한 반찬으로 활용.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>부추 볶음</strong></p>

	<ul>
		<li>돼지고기나 새우와 함께 부추를 볶아 영양이 풍부하고 맛있는 요리로 만듦.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>국물 요리</strong></p>

	<ul>
		<li>된장국, 계란국 등에 부추를 추가하여 향과 영양을 더함.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>쌈 채소</strong></p>

	<ul>
		<li>고기 요리에 곁들여 쌈 채소로 사용하면 산뜻하고 풍미를 더해줌.</li>
	</ul>
	</li>
</ol>

<hr>
<h3><strong>부추 보관 방법</strong></h3>

<ol>
	<li>
	<p><strong>냉장 보관</strong></p>

	<ul>
		<li>세척하지 않은 상태에서 물기를 제거한 뒤, <strong>신문지</strong>로 싸서 밀폐 봉지에 넣어 냉장 보관.</li>
		<li>5~7일 이내 소비하는 것이 좋음.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>냉동 보관</strong></p>

	<ul>
		<li>깨끗이 씻은 후 물기를 제거하고 한 번 사용할 양으로 소분하여 냉동.</li>
		<li>냉동 상태로는 국물 요리나 볶음 요리에 활용하기 적합.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>신선도 유지 팁</strong></p>

	<ul>
		<li>뿌리 부분을 제거하지 않고 보관하면 신선도가 더 오래 유지됨.</li>
		<li>보관 전 신선한 상태인지 확인하고, 누렇게 변한 부분은 제거.</li>
	</ul>
	</li>
	<li>
	<p><strong>세척 후 보관</strong></p>

	<ul>
		<li>바로 사용할 수 있도록 세척 후 물기를 제거하고 밀폐 용기에 담아 보관.</li>
		<li>단, 세척 후에는 오래 두지 않고 빠르게 소비해야 함.</li>
	</ul>
	</li>
</ol>

<hr>
<p>부추는 활용도가 높고 건강에도 유익하지만, 적절한 양을 섭취하고 신선하게 보관하는 것이 중요합니다.</p>

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		</article>
		
		<article class="writer">
			<em class="name">
				<span class="show-for-sr">기자명</span>
				원픽뉴스				<a rel="menu" onclick="articleMail('10847')">admin@onepicknews.co.kr</a>
			</em>
		</article>

				
				
		

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